Välkommen

Möjligheternas hus där framtidens
resturang- och kökspersonal utbildas

Företagen drivs av det kända krögarparet Marjo och Stefan Nilsson, som har mångårig erfarenhet av såväl restaurang- som utbildningsverksamhet. De har bland annat drivit det anrika Dingersjö värdshus och restaurangbåten Elvira Madigan, samt hållit i grundutbildningar och kompetenshöjande kurser hos Lernia, Försvarsmakten och kommunerna i närområdet.

De har i sin verksamhet fokuserat mycket på den svenska matlagningen och har ett utpräglat trivsel- och hälsotänk. I restaurangen serveras hälsosam mat, lagad av rena råvaror, och vid utbildningarna lär sig deltagarna att ta hänsyn till både hälsa och miljö – att bli hälsokockar.