‍

• Fläskfilé med västerbottenostgratinerad potatisgratäng
• Grönsallad med vinegrette
• Hembakt bröd och ostkräm

Pris 230 kr/person
Minst 10 personer

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

Leverans 50 kr inom Bollnäs stad

• Västerbottenostpaj med sikrom, serveras med rödlök och honungsvispad crème fraiche
• Rökt renstek med pepparrotsmousse
• Nobellax med senapskräm
• Tjälknöl med krämig rotsaksgratäng
• Blandad grönsallad med västerbottenost och lingonvinegrette
• Knäckebröd, nybakat bröd, smör och ostkräm
• Panacotta med hjortroncolli

Pris 350 kr /person
Minst 10 personer

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

Leverans 50 kr inom Bollnäs stad

‍

• Västerbottenostpaj med honungsvispad creme fraiche
• Örtmarinerad kyckling från Lenninge
• Tomat och mozzarellasallad med ost från Frägsta
• Potatisgratäng toppad med Burrata
• Vår egen hemgjorda Hummus
• Matig sallad med lingonvinegrette
• Ädelostkräm samt utvalda ostar från Jarseost, vindruvor och physalis
• Hembakt bröd med vispat smör smaksatt med olivolja och citron

Pris 350 kr/person
Minst 10 personer

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

Leverans 50 kr inom Bollnäs stad

• Tomat och mozzarella med basilika
• Parmaskinka med melon
• Italiensk salami
• Pastasallad med pestomarinerad kyckling
• Marinerade soltorkade tomater och oliver
• Spenat och mozzarellapaj
• 3 olika sorters ost med kex
• Focaccia med parmesanaioli

Pris 300 kr/person
Minst 10 personer

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

Leverans 50 kr inom Bollnäs stad

‍

• Chicken wings med Holysmoke BBQ-sås
• Jacked potatoes/Bakad potatis med ört- och vitlökssmör
• Real American potato sallad
• Grilled corn cobs
• Jack Daniels barbeque Ribs
• Hickory marinated muschrooms
• Cole Slaw
• Homemade white bread and butter

Pris 250 kr/person
Minst 10 personer

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

Leverans 50 kr inom Bollnäs stad

‍

• Vår egen hemgjorda hummus
• Tabbouleh
• Morotstzaztiki
• Ruccolamajonäs
• Hemgjorda bönbiffar
• Marinerade sojabitar på spett
• Krämig rotsaksgratäng
• Klyftpotatis
• Bröd
• Ostkräm

Pris 270 kr /person
Minst 10 personer

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

Leverans inom 50 kr inom Bollnäs stad

‍

• Spenat- och mozzarellapaj
• Västerbottenostpaj med honungsvispad Creme fraiche
• Pincho med grillad paprika och färskost
• Pincho med ädelost och fikonmarmelad
• Pincho med viltröra och stenbitsrom
• Utvalda italienska och spanska charkuterier
• Gröna oliver
• Pastasallad med pestomarinerad kyckling
• Hummus

Pris 300 kr /person

För beställning niclas.elfsberg@mittgastronomi.com

‍

Leverans 50 kr inom Bollnäs stad

‍